Кулинарный фестиваль «Вкусная Россия»

Владимирские повара угостили горожан блюдами со всей России

12 июня 2024 года в Центральном парке культуры и отдыха города Владимира в рамках большой праздничной программы, приуроченной ко Дню России, состоялся кулинарный фестиваль «Вкусная Россия».

Фестиваль уже второй год подряд проводится Владимирской ассоциацией кулинаров при грантовой поддержке Министерства внутренней политики Владимирской области. Для всех гостей праздника — это возможность ярко и интересно провести время в праздничный день: отдохнуть на свежем воздухе в центре города, стать участником разнообразных активностей, повысить уровень своих кулинарных знаний и побороться за вкусные призы, с любовью приготовленные профессиональными владимирскими поварами.

Как и в прошлом году кулинары предложили горожанам бесплатно продегустировать блюда из пяти регионов России. Север страны представила уха по-поморски с молоком, приготовленная рестораном «Панорама» (шеф-повар Денис Андреев). Прекрасная летняя закуска в стиле стрит-фуд – кукуруза-гриль с чесночным соусом и сыром характерна для центральной России. Ее приготовили повара ГТК «Суздаль» Никита Шапошников и Игорь Машуров. Блюдо с южным акцентом – ламаджо по-армянски приготовил бренд-шеф Магомед Магомедов. Это аппетитная лепешка с мясом, зеленью и специями. Ромовой бабой по-сибирски с кедровыми орешками и оригинальным вареньем угостили гостей праздника шеф-повар Михаил Осокин и кондитер Евгения Захарова из кондитерской «Под кремом». Дальневосточная гречневая лапша с баклажанами стала презентом от шеф-повара ресторана «Круча» Ольги Салтыковой.

Благодаря грантовой поддержке фестиваля владимирские повара смогли приготовить и бесплатно раздать на радость гостям более 500 порций своих блюд.

Вкусные запахи и аппетитный вид блюд привлекли участников праздника к веселым играм и забавам на центральной аллее парка. Самые активные смогли принять участие в дегустации. В этом году анимационная команда «Шумиха-шоу» под руководством Дмитрия Чижова с участием известного владимирского ведущего Кирилла Литваковского предложила гостям праздника поиграть в гольф, на несколько минуть стать баскетболистом, проверить свою меткость в импровизированных состязания в дартс, испытать удачу бросая огромные кости и метко прокатить чемодан на колесиках по кёрлинговому полю.

Интеллектуалы и люди пожилого поколения также смогли принять участие в дегустации, правильно ответив на вопросы кулинарной онлайн-викторины, на сайте Владимирской ассоциации кулинаров. За два часа фестиваля в викторине приняло участие более 230 человек. Всего же в этот день на площадке фестиваля побывало более 2 000 человек.

По словам участников мероприятия, владимирским кулинарам вновь удалось удивить гостей оригинальным вкусом блюд, продемонстрировать свое мастерство и хлебосольность. Несмотря на неблагоприятный прогноз погоды в центральном парке Владимира сияло солнце, а на лицах гостей праздника счастливые улыбки.