Кулинарные традиции Навруза

29 апреля в Центральном парке культуры и отдыха г. Владимира прошло яркое и веселое мероприятие «Кулинарные традиции Навруза».

Праздник подготовлен при содействии Министерства внутренней политики Владимирской области, Дома Дружбы народов Владимирской области, Администрации города Владимира и Ассамблеи народов Владимирской области.

В 2009 году Навруз был включен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Генеральная ассамблея ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.

С праздником гостей и зрителей приветствовала, и вручила активистам национальных общин благодарственные письма, начальник отдела по межнациональным отношениям и взаимодействию с религиозными объединениями Елена Анисимова; поздравили с праздником всех присутствующих председатель «Ассамблеи народов России Владимирской области» Абос Уциев и директор ГКУ ВО «Дом Дружбы народов» Лариса Муравьева.

В честь праздника члены национальных диаспор подготовили концертную программу, в которой принимали участие как детские танцевальные и вокальные коллективы, так и взрослые исполнители песен и танцев. Большой праздник с угощением и концертом удался на славу.

На представление гостей созывали карнаисты. Карнай – духовой мундштучный музыкальный инструмент больших размеров без клапанов и отверстий.

В концерте участвовали артисты и творческие коллективы национально-культурных общественных организаций. Мероприятие чередовалось яркими концертными номерами. По традиции Навруз отмечается под веселые песни и танцы. Национальные мотивы звучали повсюду. Все в ярких красивых традиционных костюмах. Были исполнены песни и танцы таджикского, азербайджанского, татарского и других народов. Сцена была украшена цветами и проросшей пшеницей. Проросшие семена пшеницы — неотъемлемый символ Навруза. Это символ жизни, богатства, здоровья и благополучия семьи.
Площадь перед сценой была разделена на несколько тематических зон. Несколько из них были отданы национальной кухне. Праздник не обошелся без угощений. Повара наготовили разнообразные национальные блюда, и конечно же, вкусный плов. Также можно было познакомиться и приобрести различную народную утварью, поделки, национальные украшения и посуду.

Представление, где прозвучали мелодичные и зажигательные песни, исполнили красивые танцы, читались стихи про Навруз, прошло на одном дыхании.

Такие мероприятия способствуют укреплению межнационального и межконфессионального согласия многонациональной области, знакомят с самобытностью и национальной культурой народов, способствуют раскрытию талантов среди молодого поколения.